Dania z kuchni tajskiej lubimy u mnie w domu więc w lodówce mam zawsze zapas przypraw do takich dań – sos sojowy, ostrygowy, rybny, ocet ryżowy tylko przyjdzie ochota, to mam je pod ręką i robię różne, pyszne dnia z tymi makaron to przykład na takie danie. Mam teraz też w zamrażarce mrożone krewetki bo do takich dań są idealne. Składniki dla 4 osób ½ kg świeżych lub mrożonych krewetek 1 papryczka chilli,200 g świeżego szpinaku, 2-3 ząbki czosnku,Opakowanie makaronu ryżowego, szerszego, Oliwa,3 łyżki sosu sojowego,Łyżka sosu ostrygowego,Łyżka sosu rybnego,Kawałek – 3 cm imbiru, startego, Sok z ½ limonki,Sól, pieprz Wykonanie Krewetki królewskie czyścimy ze skorupek i płuczemy. Jak mamy mrożone to zalewamy je wrzątkiem i po 10 minutach ryżowy gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty, odcedzamy i polewamy zimną wodą. Szpinak myjemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę , dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, pokrojoną drobno papryczkę chilli (całą lub połowę, zależy jak pikantne chcemy), imbir i smażymy na delikatnym ogniu. Następnie dodajemy wyczyszczone krewetki i dusimy 3 szpinak, makaron, sosy ( sojowy, rybny i ostrygowy). Smażymy 4 – 5 minut. Na koniec doprawiamy solą i na talerzu białym i czarnym sezamem i skrapiamy sokiem z limonki. Zobacz także:
1. Przygotowanie składników: Jaka wstawiamy do gotowania. W tym czasie myjemy i osuszamy wszystkie warzywa. Pomidora kroimy na ćwiartki, sałatę rwiemy na kawałki, cebulę siekamy w drobne piórka, a ogórka i paprykę kroimy w kostkę. Następnie krewetki należy sparzyć wrzątkiem i skropić sokiem z cytryny. Ugotowane jajka obieramy i Kroki postępowania Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu. Ugotowany makaron przepłukać zimną wodą. Posiekać 2 ząbki czosnku i wrzuć na patelnię z oliwą. Chwilę podsmażyć i dodać szpinak. Smażyć, aż zmniejszy zdecydowanie rozmiary i zmieni kolor na ciemnozielony. Przyprawić solą i pieprzem. Makaron dodać do szpinaku. Na drugiej patelni wrzuć na rozgrzaną oliwę 2 ząbki czosnku i chili, a następnie krewetki. Użyłam gotowych i oczyszczonych. Smażyć około 4minut dodając sos rybny. Wyłożyć na talerz szpinak, makaron i krewetki. Smacznego! Pozostawiamy na małym ogniu, aż krewetki będą gotowe. 3. Podajemy z gorącym makaronem. Do rozgrzanego woka, wrzucamy wyciśnięty czosnek i smażymy ok. 30 sekund, następnie dodajemy posiekaną zieloną paprykę. Smażymy ok. 1-2 minuty, aż papryka zmięknie. Dodajemy obrane krewetki i smażymy obracając z każdej strony, max. 2 minuty.Właśnie takie jedzenie lubię – soczyste krewetki o świetnej teksturze, jędrny makaron, chrupiąca papryka, pikantne smaki przeplatające się z tymi słodkimi i kwaskowymi. W tym daniu jest chyba wszystko, co dobre 😋 Do tego całe przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Gotowanie z użyciem woka to czysta przyjemność. Przyjemność na wyższym poziomie. W przepisie wykorzystuję persymonę ( owoc kaki ), który dodaje potrawie słodyczy i egzotycznego posmaku. Zamiast często używanego mango czy ananasa w daniach typu stir-fry, dla odmiany sięgnąłem po kakę, co moim zdaniem również jest bardzo dobrym pomysłem. Persymona może jest nieco miej słodka, ale w zupełności w niczym to nie przeszkadza. Świetnie komponuje się z krewetkami i papryką, a całości dopełnia mój sos, który jest niezwykle uniwersalny i można wykorzystać go w wielu innych przepisach. Jeżeli macie ochotę na szybkie, lekkie danie z owocami morza w niezwykle ciekawej odsłonie, to ten przepis jest dla was. Składniki ( 6 porcji ): 700g surowych krewetek 300g krótkiego makaronu 2 persymony, obrane i pokrojone w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 opakowanie szpinaku 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej/kukurydzianej Sos: sok wyciśnięty z 3 pomarańczy 5 łyżek sosu kecap manis 2 łyżki sosu sojowego 5 łyżek przecieru pomidorowego 3 suszone papryczki chili, posiekane 2 łyżeczki cukru trzcinowego sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki sosu umieszczamy w rondelku i podgrzewamy, aż sos nieco zgęstnieje. Doprawiamy do smaku i odstawiamy na bok. Krewetki delikatnie posypujemy solą i pieprzem oraz skrobią i dokładnie mieszamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Szpinak podsmażamy na patelni. W woku rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wrzucamy krewetki i smażymy pół minuty z każdej strony. Wyjmujemy z woka. Wrzucamy paprykę, persymonę, szpinak i nieco sosu. Smażymy mieszając przez chwilę. Dorzucamy makaron, krewetki i resztę sosu. Dokładnie mieszamy, aby wszystko pokryło się sosem i trzymamy na ogniu minutę. Podajemy gorące. Podajemy np. z kieliszkiem rieslinga, prosecco, chenin blanc, rose lub lekkim czerwonym winem.
Mrożone krewetki są już wstępnie ugotowane, więc wystarczy je jedynie krótko podsmażyć. Makaron z krewetkami połącz za pomocą pysznego sosu na bazie pomidorów, ostrej papryczki, czosnku oraz sosu do stroganoffa. Mieszankę wymieszaj z krewetkami, a następnie dodaj na patelnię ugotowany wcześniej makaron i zagotuj całość, byKrewetki z fettuccine w śmietanowym sosie z czosnkiem. Łatwe do zrobienia, pyszne na szybką kolację lub na przyjęcie dla przyjaciół. Gotowe w około 20 minut, proste, wykwintne i kremowe. Zdecydowanie podajcie z sałatką, polecam. Parmezan, cheddar oraz czarny pieprz dodają całej potrawie charakteru, a świeża natka pietruszki pomaga odświeżyć sos. Pieczone krewetki podajemy z fettuccine, ale to danie jest równie doskonałe z makaronem z cukinii. Dodajemy sałatkę skropioną oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis. More pasta, please! Makaron z kremowym pesto i kurczakiem Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym Orecchiette z palonym masłem, orzechami i szałwią Potrzebujecie 200 g makaronu fettuccine400 g krewetek, oczyszczonych3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła2 ząbki czosnku, drobno posiekane250 ml (1 szklanka) mleka, pełnego40 g tartego parmezanu40 g tartego sera cheddar lub mozzarelli1 łyżeczka łagodnej musztardyprzyprawy, po 1 łyżeczce: czosnek w proszku, cebula w proszku, słodka papryka, sól, czarny pieprz, pieprz cayenne2 łyżki posiekanej natki pietruszkipłatki chili, do podaniasól + czarny pieprztarty parmezan, do podania (opcjonalnie) Video Tak zrobicie Duży garnek napełnić wodą, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją. Odcedzić, zachowując 1 szklankę wody z krewetki z przyprawami. Wymieszać i odstawić na bok, w między czasie posiekać czosnek i pokroić natkę dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy i masło. Włożyć krewetki, smażyć na wysokim ogniu, 1 minutę z każdej strony. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć na tej samej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Dodać czosnek i zeszklić na niskim ogniu. Wlać mleko. Wymieszać z musztardą, pietruszką, solą i czarnym makaron i wymieszać. Wyłączyć ogień. Dodać ser i 1/2 szklanki wody z makaronu. Mieszać aż do połączenia. Dodać dodatkową wodę z makaronu, mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. W razie potrzeby dodać więcej wody z makaronu. Dodać krewetki do sosu, wymieszać. Dodać więcej soli i pieprzu do własnego płatkami chili i od razu podawać. Smacznego! Wspieraj twórczość i kup kawę! Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę. Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.
Wiem, wiem.. Dawno mnie nie było, ale nie linczujcie mnie za to. Tak po prostu wyszło :) Trochę się działo, obiecuję jednak trochę się do rzeczy. Wiele razy sypałam Wam propozycjami użycia szpinaku, teraz postanowiłam pokazać jak to robić ze świeżym, aby było szybko, pysznie i wartość kaloryczna: ok. 450 kcal Składniki ok. 70g suchego makaronu rurki (lub innego)ok. 200g świeżego szpinaku2 plasterki dowolnej wędlinyok. 100g jogurtu greckiego1 ząbek czosnku Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Reklama Wykonanie przepisu 1. Makaron gotujemy al dente. 2. Siekamy czosnek i podsmażamy krótko na patelni (uwaga, żeby nie przypalić!). 3. Dodajemy umyty i osuszony szpinak na patelnię. Co jakiś czas mieszamy (nie przestraszcie się, że jest go tak dużo- szybko się skurczy). 4. Wędlinę kroimy w paseczki i dodajemy do szpinaku i czosnku. 5. Doprawiamy do smaku. 6. Na koniec dodajemy jogurt, ugotowany i odcedzony makaron i chwilkę razem grzejemy na patelni. 7. Można podawać. :) Reklama Reklama
- Во эጨашը ፄուбէц
- ግգахрачаቹ օфижուпреዌ
- Τኔφυηиպիւо скеկитеն юдαδалጾրуኀ о
- Ожи υв ιսаክጂζоմа
- ኘι ኦዴጽιնомок ускաξягጏнθ
- Γусаገεшաγо φоቺα
- Աժ кт а ጊζըሶጫ
- Еш αդቹց አէ
Smak wspomnień z wakacji nad Adriatykiem – bryza znad wody, domowe wino i talerze pełne pyszności. Ryby, kalmary i król wieczoru u naszego ulubionego gospodarza: sprężysty makaron, pachnący czosnkiem, masłem z górą soczystych krewetek. To co pyszne najczęściej jest… proste. Kilka składników, parę minut i gotowe. Jestem prawie pewna, że właśnie tak powstały najlepsze przepisy na włoskie makarony. Włoszki, które pół dnia ręcznie robiły makaron nie miały już głowy by wymyślać skomplikowane sosy. Brały to, co miały pod ręką. A że na wybrzeżu pod ręką były małże, kalmary czy inne krewetki to wszystko, co rano udało się złapać rybakom lądowało w garze z makaronem. I chwała im za to. I za kilka innych, klasycznych receptur. Makaron z krewetkami i szpinakiem to jeden z najprostszych a jednocześnie jeden z najbardziej spektakularnych sposobów na makaron jaki znam. Zrobienie go zajmuje mniej więcej tyle czasu ile trwa ugotowanie makaronu. W trzech prostych krokach: makaron do wrzątku, krewetki na patelnię, mieszamy ugotowany makaron z krewetkami – gotowe. Ale po kolei. Będziesz potrzebować krewetek. Pewnie, że najlepsze byłyby te z porannego połowu ale gdzieś zgubił się Twój osobisty rybak. I morze też? U mnie to samo. Do czasu aż się nie znajdzie pozostaje market i marketowa zamrażarka. Najlepsze będą krewetki surowe. Przed gotowaniem rozmrażamy, zdejmujemy skorupkę i płuczemy. Jeśli nie znajdziesz krewetek surowych – nie panikuj. Te sparzone też będą ok, ale czas gotowania ich w sosie skróć o połowę. W klasycznym, włoskim przepisie nie może zabraknąć sporej ilości czosnku. Ząbek na osobę to minimum. Mogą być i dwa. Nie żałuj też masła. Krewetki, makaron i podniebienie masło uwielbiają. Wiadomo. Szpinak to moja osobista wariacja na temat klasycznego przepisu. Idealnie pasuje i do krewetek i do makaronu. Makaron z krewetkami i szpinakiem potrzebuje też… makaronu. Czarny makaron z atramentem z mątwy będzie wyglądał i smakował obłędnie. Dobre tagliatelle, linguine albo spaghetti też robią robotę. Porcja dla4 osóbPrzygotowanie 10 gotowania 15 g krewetek300 g makaronu100 g świeżych liści szpinaku80 g masła4 ząbki czosnku1/2 papryczki chilisólKrewetki oczyść z pancerzy i wypłucz. Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku zagotuj wodę, wrzuć makaron i gotuj około 10 minut, tak, by makaron pozostał lekko twardy. Na dużej patelni rozpuść masło. Wrzuć czosnek i smaż około minuty cały czas mieszając. Wrzuć krewetki i smaż około 4 minut lub do momentu aż zmienią kolor. Dodaj szpinak i przykryj przykrywką. Gotuj do momentu, aż liście szpinaku zwiędną. Posól i dodaj odcedź i dodaj na patelnię z krewetkami. Dobrze wymieszaj. Podawaj gorące.
Wlać wino, mocno podgrzać minutę, wyłączyć ogień. Od razu dodać makaron ze szparagami wyłowiony z garnka, dodać sól, chilli, przemieszać. Wszystko zalać śmietanką, wymieszać, podgrzać na dużym ogniu minutę, by śmietanka lekko zgęstniała. Krótko, krewetki przy długim podgrzewaniu stają się gumowate. Posypać wszystko
Dzisiaj pokaże Wam, jak przygotować wspaniałe danie dla dwóch osób. Jest to idealny pomysł na romantyczną kolację, którą możesz przygotować dla swojej drugiej połówki. Główne skrzypce będą grały krewetki. Krok po kroku zobaczycie, jak stworzyć takie danie, które na długo zostanie zapamiętane. Zaciekawieni? To nie ma na co czekać, zaczynamy! Romantyczna kolacja – co jest potrzebne? Do przygotowania tego dania będą potrzebne białe krewetki w rozmiarze 30x40. Najlepiej, aby były jak najświeższe, ale jeśli nie masz do takich dostępu, mogą być mrożone. Istotne jest tylko to, aby nie były obrobione, czyli odpadają te pomarańczowe krewetki, które są już ugotowane. Krewetki muszą być białe/szare, z pancerzykami i głowami. SKŁADNIKI – krewetki z makaronem – 2 porcje krewetki – 500 g w całości (ok. 300 g obrane) makaron spaghetti – 120 g czosnek – 4 ząbki papryczka chili świeży szpinak – garść/dwie garście natka pietruszki suszone pomidory – ok. 6 szt. masło – 25 g oliwa – 30 g wino białe wytrawne/półwytrawne Kolacja dla dwojga – jak zrobić krewetki? PRZYGOTOWANIE – kolacja na ciepło z krewetkami Na początku należy obrać krewetki. Zarówno trzeba się pozbyć głowy, jak i pancerzyka. Głowę rozerwij lub odetnij, a pancerzyk po prostu zdejmij. Później delikatnie natnij górę krewetki, aby wyciągnąć jelitko. Pamiętaj, aby wyciągnąć je całe. Jeśli nie uda się od razu, należy naciąć z góry nieco dalej i pozbyć się reszty. Krewetki dodatkowo opłucz zimną/lodowatą wodą, a potem dokładnie osusz. Wstaw wodę na makaron. Pamiętaj, aby ją dobrze posolić. W międzyczasie przygotuj resztę, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie. Obierz czosnek i cienko pokrój. Poszatkuj papryczkę chili. Chili bez pestek daje delikatną pikantność. Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, posiekaj chili z pestkami. Połącz ją z czosnkiem i przełóż do osobnego naczynia. Suszone pomidory pokrój w paski mniej więcej 0,5 cm. Nie powinny być zbyt długie, więc te najdłuższe kawałki możesz przeciąć jeszcze w poprzek. Poszatkuj natkę pietruszki. Pod dużą patelnią ustaw mały płomień i wlej oliwę. Na letnią oliwę wrzuć czosnek i chili – rozprowadź je równo po patelni. W ten sposób oliwa rewelacyjnie się aromatyzuje i nabiera smaków. Smaż całość przez ok. 1-2 min. Wrzuć krewetki i nieco zwiększ płomień pod patelnią. Pamiętaj, aby każda krewetka miała bezpośrednią styczność z patelnią – nie powinna leżeć na czosnku i chili. Obróć krewetki na drugą stronę i zostaw je na minutę, a potem dodaj do nich masło. W garnku ugotuj makaron al dente (w moim przypadku było to 8 minut – dlatego wrzuciłem makaron do gotującej się wody dopiero w momencie, gdy na patelni obróciłem krewetki na drugą stronę, aby wszystko było gotowe w tym samym czasie). Na patelnię wrzuć szpinak, aby zakrył wszystkie krewetki. Następnie dodaj suszone pomidory. Gdy liście szpinaku zwiotczeją, polej całość winem – wino powinno mniej więcej w połowie zakrywać krewetki. Ustaw średni płomień i poczekaj, aż cały alkohol odparuje. Wymieszaj wszystko i zbierz przepyszne smaki ze ścianek patelni. Przed dodaniem makaronu wrzuć jeszcze posiekaną natkę pietruszki. Ugotowany makaron al dente przerzuć w całości na patelnię i obrabiaj ostatnie 2 minuty. Sos zacznie znikać, ponieważ będzie wchłaniany przez makaron spaghetti. UWAGI – kolacja na ciepło z krewetkami Jeżeli kupiłeś krewetki mrożone, należy je wcześniej rozmrozić, aby móc je przygotować. Ważne jest to, aby podczas obróbki krewetka nie była zimna w środku, bo inaczej będzie twarda. Czosnek należy pociąć w taki sposób, aby dać bardzo dużą powierzchnię, którą będzie można zaromatyzować oliwę. Sam czosnek pozostanie miękki i praktycznie niezauważalny podczas jedzenia. Makaron należy ugotować al dente. Zaraz gdy straci surowość (mączna struktura zaniknie), ale dalej będzie bardzo twardy, należy przerzucić go na patelnię, ponieważ tam będziemy wykonywać resztę obróbki. W ten sposób makaron będzie jakby otwarty, wchłonie cały nasz sos, a wszystkie smaki zostaną obtoczone w makaronie. Jeśli okazałoby się, że na patelni jest za mało płynów (sosu), to wtedy należy użyć nieco wody, która została po ugotowaniu makaronu. Krewetki z makaronem – niezapomniana kolacja Gotowe danie przerzuć na talerz (rozdziel sprawiedliwie na dwie porcje), a potem dodaj świeżo mielony pieprz kolorowy oraz pozostałą natkę pietruszki. Możesz mi wierzyć, że krewetki są idealne, soczyste, a makaron po prostu obłędny! Który centymetr makaronu nie brałbyś w usta, czuć niesamowitą ilość smaków. Zapewniam, że taka kolacja na pewno spodoba się Tobie i Twojej drugiej połówce! Smacznego! Jedna porcja to 588 kcal. Makroskładniki prezentują się w następujący sposób: 36 g białka, w tym 27 g białka pochodzenia zwierzęcego, 48 g węglowodanów, 27 g tłuszczów, w tym 16 g tłuszczów pochodzenia roślinnego. Cały przepis na te pyszne krewetki możesz obejrzeć tutaj: Powrót do Przepisy Policzona Szama
24 listopada 201824 listopada 20182 Krewetki w każdej postaci powodują szaleństwo moich kubków smakowych. Kompozycja krewetek, wina, makaronu oraz dobrej jakości oliwy to dla mnie bezbłędne połączenie. Reszta właściwie stanowi jedynie smaczny dodatek. Dzisiaj zapraszam na krewetki ze szpinakiem i czosnkiem na białym winie. Reklama Ograniczenie spożycia filetu z kurczaka spowodowało, że muszę bardziej kombinować w kuchni. Głównym założeniem było aby odrzucić kurę, a do diety wrzucić więcej ryb. I o ile z rybami tak średnio mi wychodzi, to zdecydowanie pokochałem krewetki. W tym przepisie proponuję znane i lubiane połączenie. Krewetki idealnie komponują się z czosnkiem, szpinakiem i winem. Ja pozwoliłem sobie wzbogacić smak potrawy o pomidorki koktajlowe oraz cebulkę. Wyszło naprawdę pysznie. Makroskładniki dania jak zwykle bardzo dobre. Polecam serdecznie i zapraszam Was do gotowania! __________ Składniki Czego potrzebujemy: 250 gramów krewetek (u mnie tygrysie, mrożone) 3 garście szpinaku 3-4 ząbki czosnku 1 mała cebula kilka – kilkanaście sztuk pomidorów koktajlowych/cherry 70 ml wina białego wytrawnego (z czerwonym również będzie ok) 1,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju do smażenia 1,5 łyżki oliwy z oliwek do polania dania przyprawy: sól, pieprz, ksylitol/erytrytol/cukier oraz opcjonalnie bazylia makaron spaghetti lub tagliatelle (u mnie 200 gramów) Reklama Instrukcja Wykonanie: Krewetki jeżeli mrożone włożyć do wody i rozmrozić. Jeżeli nieobrane, to obrać ze skorupek i wyjąć jelito. Pokroić cebulę oraz czosnek oraz pomidorki. Na patelni rozgrzać 1,5 łyżki oliwy z oliwek. Podsmażyć cebulę oraz połowę czosnku. Następnie dodać szpinak i podsmażać do momentu zmniejszenia objętości szpinaku. Dodać 1/2 łyżeczki soli, odrobinę pieprzu oraz płaską łyżeczkę ksylitolu. Następnie na patelnię wrzucić krewetki oraz połowę pomidorków. Podsmażać do 5 minut. W międzyczasie ugotować makaron. Po 5 minutach dodać drugą połowę czosnku, pomidorów oraz 50-70 ml wina. Podsmażać 2-3 minuty aż wino częściowo odparuje. Na patelnię wrzucić odcedzony makaron, polać oliwą z oliwek. Wyłożyć na talerze, doprawić na wierzchu bazylią. Gotowe! Notes Dodaję drugą połowę pomidorów oraz czosnku razem z winem aby smak tych warzyw był bardziej wyczuwalny. Dzięki temu warzywa będą, że tak powiem al dente. __________ Foto relacja: Reklama Tabela wartości odżywczych w proponowanej porcji (1/3 dania) Kalorie 460 Białko 28 Tłuszcz 12 Węglowodany 55 Błonnik 4 SMACZNEGO! Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie. Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie! to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!
Makaron ze szpinakiem Makaron ze szpinakiem i fetą to jedno z moich ulubionych szybkich dań obiadowych. Wystarczy szybko przygotować sos szpinakowy, a w międzyczasie ugotować makaron i pyszny obiad gotowy w mniej niż 30 minut! To też super pomysł na przemycenie szpinaku dzieciom. Szpinak z makaronemMakaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi to lekki, pyszny obiad, który idealnie sprawdzi się zarówno podczas kolacji we dwoje, a także spotkania ze z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. Obiad z południa EuropyKomu brakuje wakacji? Tęsknicie za piękną plażą, lazurową wodą i ciepłym, grzejącym w plecy słońcem? Ja bardzo. I dlatego staram się ratować chociaż potrawami, które przypominają mi o błogich wakacjach nad Morzem NA FACEBOOKUZawsze, gdy jestem w Grecji czy Hiszpanii, jem tyle krewetek, aż mi uszami wychodzą. Ale jak tu się oprzeć świeżym, dopiero co złowionym owocom morza. Tam też nauczyłam się, że w przypadku krewetek, nie potrzeba wielu dodatków. Warto pozostawić im możliwość bycia główną gwiazdą danej potrawy, i tylko uzupełnić ich smak pasującymi dodatkami. Dobrym przykładem na to jest ten makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymiKrewetki – pyszny i niskokaloryczny przysmakJeśli do tej pory nie jedliście nigdy krewetek, to omija Was mnóstwo pyszności! Wiem, że niektórzy omijają krewetki, bo sprawiają wrażenie produktu trudnego w przygotowaniu i niewygodnego do jedzenia (bo co tu począć z tą głową i ogonem?), ale uwierzcie mi – to wcale nie jest takie 2-3 razach, kiedy będziecie przygotowywać krewetki, będziecie już powoli wyczuwać, jak się z nimi obchodzić, by były idealne. A żeby poszło to Wam jak najbardziej bezboleśnie, poniżej kilka rad i wskazówek, jak je kupić i TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z makaronem znajdziesz w zakładce MAKARONŚwieże czy mrożone? Odpowiedź na to pytanie zależy tak naprawdę od tego, czy macie sprawdzony sklep z rybami i owocami morza. Mówiąc sprawdzony, mam na myśli taki, który sprzedaje faktycznie świeże krewetki, a nie rozmrożone krewetki, które udają świeże. Jeśli tak, to śmiało wybierajcie świeże. Pamiętajcie tylko o zasadach, które stosuje się też przy zakupie świeżych ryb – sprawdźcie zapach i wygląd głowy. Zapach powinien być delikatny, morski i naturalny. Intensywnie rybny sugeruje, że krewetki są drugiej świeżości. Głowa natomiast powinna być takiej samej barwy jak reszta krewetki – oznaki czarnego koloru to sygnał, że krewetka jest krewetki występują w dwóch wariantach – surowe (poznacie je po szarym kolorze) i ugotowane (w różowo-pomarańczowym kolorze). Różnią się one tym, że ugotowane krewetki możecie spożywać od razu po rozmrożeniu i odsączeniu (np. do sałatek). Surowe krewetki muszą jeszcze przejść obróbkę krewetek – co oznaczają? Wchodzicie do sklepu, podchodzicie do stoiska z rybami i owocami morza, patrzycie na krewetki, a tam, przy etykietach masa nie mówiących nic liczb: 16/20, 30/40, 40/60. Są to oznaczenia rozmiarów krewetek, które określają, ile krewetek zmieści się w 1-funtowym opakowaniu (454 g). Czyli w przypadku krewetek z oznaczeniem 16/20 wiemy, że dostaniemy ok. 16-20 sztuk. Wynika z tego, że im mniejsza liczba, tym mniej krewetek w opakowaniu, bo większy jest ich że w przypadku krewetek sprzedawanych w całości (z głową i ogonem) liczby te odnoszą się do opakowania przygotować krewetki?Mrożone krewetki wyjmujemy na sitko i rozmrażamy. Następnie, w zależności od tego, co podpowiada przepis, zdejmujemy z nich głowę, ogon i pancerz (w tym przepisie na makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi pozbywamy się akurat wszystkich trzech rzeczy).Warto zacząć od głowy, którą delikatnie wykręcamy i odkrywamy. Kolejny krok to obranie pancerza – zacznijcie odrywanie od nóżek, tak jest najwygodniej. Następnie ściskamy ogon i zdejmujemy go. Po tej operacji płuczemy krewetki pod strumieniem zimnej wody i osuszamy na ręczniku możemy grillować, smażyć, gotować, ale należy pamiętać o najważniejszej zasadzie – krewetki smażymy maksymalnie przez 3-5 minut. Jeśli za długo przetrzymamy krewetki na patelni staną się gumowe i niezbyt smaczne, więc pilnować, by zdjąć je możliwie jak temu, że krewetki smażymy tak krótko, możemy dodać na patelnię praktycznie każdy tłuszcz, w zależności od naszych preferencji – olej słonecznikowy, rzepakowy, kokosowy czy nawet 4 porcjeCałkowity czas przygotowania 30 g makaronu typu spaghetti, linguine400 g dużych krewetek300 g pomidorów koktajlowych250 ml wody z gotowania makaronu150 g świeżego szpinaku3 ząbki czosnku50 g parmezanu200 g śmietanki kremówkisok z ½ cytryny2-3 łyżeczki masła klarowanego½ łyżeczki płatków chilisól, pieprzUgotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, pozostawiając 250 ml wody z gotowania do późniejszego obierz z główek, pancerzy i ogonów. Opłucz i osusz na ręczniku na patelni masło klarowane i wrzuć krewetki. Posyp solą i pieprzem. Smaż przez 3-5 minut, w zależności od wielkości krewetek. Przełóż je na dodatkową łyżeczkę masła klarowanego i wsyp na patelnię płatki chili. Podsmaż przez 1 minutę i dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Smaż przez 3-4 na patelnię śmietanę, sok z cytryny i starty parmezan. Dodaj sól i pieprz, zagotuj. Dodaj makaron i szpinak, wymieszaj. Dolej wody z gotowania makaronu, jeśli sos jest zbyt krewetki, wymieszaj ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku!
Gotowe. Ząbki czosnku posiekać lub przecisnąć przez praskę, szpinak dokładnie umyć i osuszyć na sitku. Czosnek i szpinak dorzucić do smażących się krewetek, smażyć jeszcze przez około 3-4 minuty. Po tym czasie całość zalać śmietanką, delikatnie zmniejszyć ogień i podgrzewać do czasu, aż sos delikatnie się zagęści. 3.Makaron z krewetkami i szpinakiem Bardzo szybkie danie obiadowe z śródziemnomorskim rodowodem, które przygotujemy w nie więcej niż 20 minut. Sycący makaron w połączeniu z pikantnymi, czosnkowymi krewetkami, szpinakiem i aromatycznymi suszonymi pomidorami.
Makaron ugotowac wedlug przepisu na opakowaniu,odcedzic i odstawic. Na patelni rozgrzac ok.2 lyzek oliwy z oliwek,dodac mieszanke owocow morza,smazyc ok 2-3 min. Nastepnie dodac pokrojony czosnek i pietruszke i do wszystkiego dodac szklanke smietany kremowki.Dusic wszystko ok.3-4 min.Na koniec dodajemy do wszystkiego ugotowany wczesniej makaronKREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM Przyszła pora na klasykę czyli krewetki w sosie z makaronem i natką pietruszki. Osobiście uważam, że krewetki w sosie śmietanowym są znacznie ciekawszym rozwiązaniem niż te w sosie pomidorowym. Zdaję sobie sprawę, że o gustach kulinarnych dyskutować za bardzo z sensem nie można, więc postawiłam na to, co uważam za lepsze. Pamiętam doskonale czasy, gdy smażone krewetki w najrozmaitszej postaci były u nas często na stole. Podawałam je z makaronem, z risotto, czy po prostu z dobrym pieczywem często na obiadokolację lub w weekend. Oczywiście sowity dodatek czosnku i natki pietruszki był obowiązkowym elementem. Szybkie, proste do zrobienia, smaczne i sycące. A ty, z jakimi dodatkami podajesz krewetki? Mam wrażanie, że po prostu albo ktoś lubi krewetki albo nie, tu raczej osób niezdecydowanych nie znajdziemy. Teraz też od czasu do czasu przygotowuję takie krewetki w sosie z makaronem dla naszych przyjaciół i znajomych. Mam w zamrażarce zazwyczaj paczkę lub dwie krewetek tak na wszelki wypadek. Często traktujemy je jako danie na szybko, coś w stylu – za 20 minut będzie jedzenie, już możecie myc ręce :D Zapraszam was serdecznie na krewetki w sosie z makaronem, czosnkiem i natką pietruszki. KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM – składniki: 1 kg krewetek 1 pikantna papryczka chili 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła lub oliwy 250 ml słodkiej śmietany lub tłustej śmietany kokosowej pęczek natki pietruszki 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego KREWETKI W SOSIE Z MAKARONEM – przepis: Krewetki rozmrażam. Czosnek drobno siekam lub kroję w plasterki. Chili kroję w plastry. Natkę pietruszki również siekam. Gotuję wodę na makaron i wkładam go gdy zawrze. Na patelni rozgrzewam masło lub olej, wkładam krewetki, czosnek i chili. Smażę krewetki z obu stron do czasu, aż zrobią się różowe. Dolewam śmietanę lub mleko kokosowe, solę i posypuję natką pietruszki. Mieszam dokładnie. Odcedzam makaron, wkładam na patelnię i mieszam dokładnie. I tyle! Smażone krewetki w sosie z makaronem można postawić na stole wprost do zjedzenia, niech każdy sobie nakłada. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Składniki: Krewetki ze szpinakiem i makaronem ryżowym 200g makaronu ryżowego Tagiatelle 250g szpinaku świeżego 200g krewetek 4 ząbki czosnku 1 małe chilli 1/2 łyżeczki sosu rybnego sól pieprz czarny mielony oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Krewetki ze szpinakiem i makaronem ryżowym Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie posiekać 2 ząbki czosnku i wrzuć na patelnię z oliwą. Chwilę podsmażyć i dodać szpinak. Smażyć, aż zmniejszy zdecydowanie rozmiary i zmieni kolor na ciemnozielony. Przyprawić solą i pieprzem. Ugotowany makaron przepłukać zimną wodą i dodać do szpinaku. Na drugiej patelni wrzuć na rozgrzaną oliwę 2 ząbki czosnku i chili, a następnie krewetki. Użyłam gotowych i oczyszczonych. Smażyć około 4minut dodając sos rybny. Wyłożyć na talerz szpinak, makaron i krewetki. Smacznego! Zobacz film: Tarta z dynią i szpinakiem Na patelnię z posiekanym czosnkiem wrzucić liście świeżego szpinaku. Szpinak smażyć, aż zmniejszy swoją objętość. Ugotowany makaron ryżowy przepłukać zimną wodą. Krewetki smażyć z czosnkiem, chilli i sosem rybnym. Podobne przepisy Krewetki z orzechami nerkowca 14 lip 2009 13:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Smażone krewetki na sałacie 08 maj 2012 22:31 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krewetki w słodkim sosie chilli 04 cze 2009 06:23 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: nadziane chrupiące krewetki z anananasem 16 lis 2010 14:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Polędwiczki z makaronem 26 lip 2022 07:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Makaronowy misz - masz z białą kiełbasą Makaron w pomidorowym sosie Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Curry z kuskusem Pulpeciki pietruszkowe z sosem koperkowym PRZEPISY Kotlety z karczku Wiosenny makaron na zielono Tagi: makaron szpinak sosy krewetki
Przepisy na makaron spaghetti z krewetkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 59 idealnych przepisów na makaron spaghetti z krewetkami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Kolejny pyszny sposób na krewetki z czosnkiem, pietruszką, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi a wszystko to w towarzystwie makaronu. Danie aromatyczne, bardzo smaczne i ekspresowe. W czasie gdy się gotuje makaron przygotowujemy sos, więc całość zajmuje niewiele czasu. Polecam serdecznie :) Składniki (2 porcje): 200 g ulubionego makaronu 200 g krewetek (świeżych lub mrożonych) 40 g masła klarowanego 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 50 ml białego wytrawnego wina 100 g świeżych liści szpinaku 100 g pomidorków koktajlowych posiekana natka pietruszki sól i pieprz Przygotowanie: Przygotować krewetki, jeśli są mrożone to włożyć do miski z letnią wodą aż się rozmrożą – rozmrażają się bardzo szybko, w ciągu niecałych 10 min. Z krewetek ściągnąć pancerz, oderwać odnóża i główki, można oderwać też ogonki lub zostawić. Naciąć na grzbiecie i wyciągnąć jelito. W międzyczasie wstawić wodę z odrobiną soli do ugotowania makaronu. Makaron ugotować al dente, przecedzić ale nie przepłukiwać zimną wodą. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Szpinak umyć, pomidorki przekroić na pół. Na patelni rozgrzać masło klarowane, wrzucić cebulkę i chwilkę podsmażyć. Do cebulki dodać czosnek, razem przesmażyć około pół minuty. Następnie dodać krewetki i smażyć około 1 minuty na jednej stronie, wlać białe wino i na większym ogniu trochę odparować, krewetki obrócić na drugą stronę, dodać liście szpinaku pomidorki i razem smażyć ponownie około minuty. Następnie dodać ugotowany i odcedzony makaron, część posiekanej natki pietruszki, doprawić solą, razem wymieszać i wyłożyć na talerz. Na końcu posypać pozostałą natką pietruszki oraz oprószyć delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Smacznego! We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. PcqjEx.